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中国质量新闻网讯 为治理餐饮浪费突出问题，压实餐饮服务者主体责任，弘扬中华民族传统美德，倡导社会文明，安徽省临泉县城东市场监管所深入辖区开展制止餐饮浪费专项执法行动。
突出检查重点。重点抓好制止餐饮外卖、婚宴、自助餐、企事业单位食堂浪费等重点问题，依法开展监督检查，规范餐饮服务经营行为。通过查处公布制止餐饮浪费典型案例，曝光一批餐饮浪费单位，强化震慑警示效应。
强化宣传引导。组织餐饮服务者集中签署制止餐饮浪费承诺书活动，提高餐饮从业人员制止餐饮浪费意识。督促餐饮服务单位在就餐醒目位置张贴或摆放“光盘行动”、“反餐饮浪费”标识，鼓励推出“半份菜”“拼盘菜”等适应消费需求的菜品，引导消费者按需适量点餐，在就餐结束时及时提示消费者将剩餐打包，避免餐食浪费。
加大案件查办。在检查中发现有部分经营者未在其经营场所入口、墙面、客桌台面、包厢中醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，也未主动引导消费者按需适量点餐。执法人员责令当事人立即改正违法行为，并当场作出警告的行政处罚。
下一步，城东所将继续加大对餐饮服务经营者的检查力度，坚决制止餐饮浪费，督促经营者落实反食品浪费主体责任，引导消费者形成科学、理性的消费习惯，共同建设节约型社会。 （张丽莎）
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