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1、先放入少许油、葱、姜,炒香,放入洗净的蛤蜊,翻炒片刻,加入黄酒、盐调味,再放入开水。
2、2.将半块豆腐切成16块,放入锅中,用锅铲背面轻轻推动蛤蜊,使豆腐也浸入汤中。盖上锅盖,开大火煮一会儿。
3、第三,当所有的蛤蜊都被打开后,加入少许味精调味,然后出锅。
4、第四,肉嫩汤鲜的时候,豆腐也很好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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